第7章 至宝丹药

怀玉感觉胃不难受了，而且很想吃。

两小丫头也闻着香味过来，“娘，我也要吃冷陶。”

“给你们舅做的捏，你们喝羊汤。”

“姐，给她们先装点。”

大外甥女映素懂事的道，“舅舅，我们尝两根就行。面粉金贵着呢，胡麻油也好贵，咱家也逢年过节时才吃。”

一直到中午，怀玉都还总有些胃不太舒服。

“二郎，姐摘了些嫩槐叶回来，给你做个槐叶冷陶吃。”

“咋做的？”怀玉现在对吃的有点敏感了，生怕又是啥黑暗料理。

大姐动作麻利，直接边做边解答，原来这槐叶冷陶就是凉面，把摘来的新鲜嫩槐叶放在石臼里捣成汁，然后以槐汁和面，揉好后擀成薄片再切成细条，下锅煮熟捞起放凉水里浸漂。

“这白面一下子变成翡翠一样碧绿好看了，姐你手真巧。”

“姐，不是刚夏收么？”家里三百亩地，地主家还会缺粮么？

玉娥告诉弟弟，这几年战事频繁，禁军府兵们经常被征召，壮丁也常被征召超期服役修城隍道路等，加之这几年旱霜不断，关中的粮价一直居高不下。

“现在粮价一斗米一匹绢咧。”

怀玉对一匹绢值多少钱没啥印象，“一匹绢多少钱？”

玉娥笑的很灿烂。

继续烧火起锅倒油。

“这倒的是啥油，好香！”

“胡麻油。”

胡麻油在陶锅里烧热，那香味散分出来十分浓郁，大姐接着又往里放了一点葱碎蒜泥姜沫，炒香后倒入浸好捞起的凉面上，滋滋的热油声中香味更加四溢。