第361章 一家团聚

装修这段时间，她便在各大市场转悠，发现好的食材，就那本记下来。

她计划是做湘菜，很多食材比较稀少，她只能多跑几家，找那些小摊主讲价。

再根据自己考察下来的情况，拟出一个菜单。

最后给各个菜定价。

她发现，价格定低了还挣不到钱，索性回去问姜宁意见。

选定地址后，宋佳便开始马不停蹄地办理个体户的事。

她是外地户，办理个体户的手续比本地要麻烦一点。

但她之前有经验，各种资料的准备，她都心里有数。

很快便把营业执照办下来了。

等办下营业执照，她就可以放心大胆地装修了。

姜宁问她以前是怎么定价的？

宋佳以前开的饭店是走低端路线，定价基本就是实现百分之五十毛利润就行。

这种高端饭店，如果还按以前那种定价策略，肯定要亏本。

这次开饭店，姜宁直接入股了三十万。

她自己的十五万，姜宁让她投十万，剩下五万作为以后的生活开销。

装修的样式，是她和高宝亮参观了别人家的饭店后，最后敲定的。

饭店高端大气上档次，楼上有包间，楼下有大厅，空间利用率极高，虽然比不上酒店那种特别大的，却是她能驾驭的规模。

高宝亮给她的报价基本上就是成本价，用的材料都是好材料，基本不用她自己操心。